Magistrikraad toitumise, toiduohutuse ja tehnoloogia innovatsiooni alal
Universidade Santiago de Compostela
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Lugo, Hispaania
Keeleteadus
Hispaania keel, Galicia
Õppevorm
Ülikoolilinnakus
Kestvus
1 - 2 aasta
Tempo
Päevane õpe, Osakoormus
Õppemaks
EUR 1160 / per year
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Võta kooliga ühendust
Sissejuhatus
Santiago de Compostela ülikooli magistrikraad toitumise, toiduohutuse ja tehnoloogia innovatsiooni alal on ametlik kraad kestusega 90 ainepunkti, mis vastab teaduse valdkonnale, mis pakub õpilastele kvaliteetset spetsialiseerunud toitumisalast koolitust, Toidutehnoloogia ja -ohutus, mis võimaldab sotsiaalselt vastata Euroopa Liidu nõuetele, mis on seotud toitumise parandamise ning tarbija tervise ja toiduohutuse kaitsega.
Magistriõppesse kaasatud erinevatesse teadmiste valdkondadesse kuuluvad professorid pakuvad laiaulatuslikku koolitust toidu, toitumise ja toiduahelaga seotud erinevatest aspektidest, mis võimaldab multidistsiplinaarset koolitust, mille eesmärk on edendada spetsialiseerumist, selle integreerimist ettevõtetesse. toidusektoris, samuti riiklike haldusasutuste ja erinevate toiduahelaga seotud organisatsioonide ametlikud kontrollistruktuurid. Lisaks USC enda õppejõududele osalevad nad Mereuuringute Instituudi (CSIC) ja Galicia Endokrinoloogia, Toitumise ja Metabolismi Seltsi erialases magistriprogrammis.
Selle magistriõppe eesmärk on koolitada teadusliku suunitlusega ja suurepärase akadeemilise ettevalmistusega lõpetajaid, kes on kvalifitseeritud olema kvaliteetsed õpetajad ja teadurid toitumise, tehnoloogia ja toiduohutuse valdkonna kõige laiemas tähenduses ning kes saavad jätkata oma doktoriõpinguid, areneda. oma tööstusharu või teha koostööd toidu ja/või toidukäitlemisega seotud valdkondades innovatsiooni ja arenduse vallas.
Teisest küljest on kraadi eesmärk tuua üliõpilased töömaailmale lähemale, viies läbi eelkutselisi praktikaid põllumajandus-toiduainete ettevõtetes. Selles mõttes on ettevõtluse kaasamine väga oluline, kuna see loeb paljude sektori ettevõtete ja ka kõigi Galicia toiduklastriga seotud ettevõtete koostööd.
Magistriõppes saavutatud haridustase võib olla aluseks ka doktoriõppesse viivate õpingute alustamisel, mis on uute teadlaste põlvkondade idu avalikes ja erasektori teadusasutustes, ettevõtete T+A+i osakondades, laborites, ametlikud kontrollikeskused ja vajaduse korral tulevased ülikoolide professorid toitumise, bromatoloogia, toiduainete tehnoloogia ja hügieeni valdkonnas.
Eesmärgid
Need üliõpilased, kes lisaks näitavad süstemaatilist arusaamist ja valdamist uusima põlvkonna tehnoloogia ja toiduohutuse uurimismetoodikatest, kes suudavad kavandada, kavandada ja rakendada kvaliteetseid originaaluuringuid, mis aitavad kaasa teadmiste arendamisele selles valdkonnas. valdkonnas, suudavad nad saavutada arsti tiitli.
Programmi tulemus
Põhioskused
- Omama ja mõistma teadmisi, mis annavad aluse või võimaluse olla originaalsed ideede arendamisel ja/või rakendamisel, sageli uurimistöö kontekstis
- Õpilased teavad, kuidas rakendada omandatud teadmisi ja oma võimet lahendada probleeme uutes või võõrastes keskkondades oma õppevaldkonnaga seotud laiemas (või multidistsiplinaarses) kontekstis.
- Õpilased on võimelised teadmisi integreerima ja seisma silmitsi keerukate otsuste tegemisega, mis põhinevad teabel, mis, olles mittetäielik või piiratud, sisaldab mõtisklusi nende teadmiste ja otsuste rakendamisega seotud sotsiaalsete ja eetiliste kohustuste üle.
- Õpilased teavad, kuidas oma järeldusi ning teadmisi ja lõplikke põhjuseid, mis neid toetavad, selgel ja ühemõtteliselt edastada nii spetsialiseerunud kui ka mittespetsialiseerunud publikule.
- Et õpilastel oleks õppimisoskused, mis võimaldavad neil jätkata õppimist viisil, mis peab olema suures osas isejuhtiv või autonoomne.
Galerii
Aktuaalset
Professionaalsed lahkumised
Magistriõppesse kaasatud erinevatesse teadmiste valdkondadesse kuuluvad professorid pakuvad laialdast koolitust toidu, toitumise ja toiduahelaga seotud erinevate aspektide kohta, mis võimaldab multidistsiplinaarset koolitust, mille eesmärk on edendada spetsialiseerumist, selle integreerimist ettevõtetesse. toidusektoris, samuti riiklike haldusasutuste ja erinevate toiduahelaga seotud organisatsioonide ametlikud kontrollistruktuurid.
Selle eesmärk on koolitada teadusliku suunitlusega ja suurepärase akadeemilise ettevalmistusega lõpetajaid, kes on kvalifitseeritud kvaliteetseteks õppejõududeks ja teadlasteks toitumise, tehnoloogia ja toiduohutuse erialal selle kõige laiemas tähenduses ning kes saavad jätkata doktorantuuris, arendada oma õpinguid. omada tööstust või teha koostööd toidu ja/või toiduettevõtetega seotud valdkondades innovatsiooni ja arenduse vallas.
Magistriõppes saavutatud koolitustase võib olla aluseks ka doktorikraadini viiva õpingute alustamisel. Doktorikraad on uute põlvkondade teadlaste idu avalik-õiguslikes ja erasektori teadusasutustes, ettevõtete IDI osakondades, laborites, ametlikes juhtimiskeskustes ja vajaduse korral tulevastes ülikoolide professorites toitumis-, bromatoloogia- ja toiduainetehnoloogia ja -hügieeni valdkonnas.