MSc biotehnoloogias: toit ja tervis
Chalmers University of Technology
Põhiteave
Ülikooli asukoht
Gothenburg, Rootsi
Keeleteadus
Inglise keel
Õppevorm
Ülikoolilinnakus
Kestvus
2 aastat
Tempo
Päevane õpe
Õppemaks
SEK 160 000 / per year *
Avalduste vastuvõtu lõppkuupäev
Võta kooliga ühendust
Varaseim alguskuupäev
Võta kooliga ühendust
* õppemaksud mitte-EL/EMP üliõpilastele
Sissejuhatus
Uurige meie söödava toiduga seotud probleeme ja seda, kuidas see mõjutab meie isiklikku ja ühiskondlikku tervist. Suhe tarbitava ja meie füüsilise heaolu vahel on keeruline ja palju on veel avastada. Selle profiili õppimine võimaldab teil panustada tõeliselt globaalsetesse probleemidesse, mis mõjutavad kogu meie igapäevaelu.
Toit ja tervis biotehnoloogias ettevõttes Chalmers University of Technology keskenduvad suuresti toiduainete ja biotehnoloogia rakenduste füüsilistele, toitumis- ja ohutusaspektidele alates toorainest kuni tarbekaupadeni. Erilist tähelepanu pööratakse põhjuslikule seosele toidu tarbimise ning tervise ja haiguste vahel, samuti jätkusuutlikule toidu tootmisele ja tarbimisele. Järgmised kursused moodustavad toitumis- ja terviseprofiili.
- Toiduainete keemia
- Toidu mikrobioloogia
- Toitumine, tervis ja jätkusuutlikud dieedid
- Toidu biotehnoloogia ja bioaktiivsuse hindamine
- Toidutehnoloogia ja säästvad toidusüsteemid
Magistriõppekava tervikuna hõlmab laia baasi geneetikast protsessitehnoloogiani. Ekspertteadmised pärinevad paljudest interdistsiplinaarsetest allikatest, sealhulgas domeeni Chalmers erinevatest osakondadest, nagu bioloogia ja bioloogiatehnika, keemia ja keemiatehnika ning füüsika.
Leiate end keemia, bioloogia ja meditsiini kokkupuutepunktist, mille läbivaks jooneks on inseneriteadused. Õpid kasutama bioloogiliste süsteemide analüüsimisel ja manipuleerimisel tehnilisi põhimõtteid, et lahendada probleeme paljudes elutähtsates rakendustes.
Viimastel aastakümnetel on geenide modifitseerimine muutnud biotehnoloogiatööstuses revolutsiooni, tekitades lugematul hulgal uusi tooteid ja parandades väljakujunenud protsesse. Kuid biotehnoloogia, nagu tänapäeval praktiseeritakse, on palju enamat – see hõlmab ka protsesside kavandamist, projekteerimist, modelleerimist ja juhtimissüsteeme. Siin puutute kokku oma hariduse kogu valdkonna laiusega.
Biotehnoloogia praktilised rakendused hõlmavad tehnikaid, mis ulatuvad tagasi inimkonna ajaloo algusesse, nagu õlle valmistamine, kääritamine ja juustu valmistamine – mis kõik on tänapäevalgi olulised. Kuid bioloogiliste fundamentaalsete uuringute ja tehnoloogiate areng viimastel aastakümnetel on toonud kaasa suuri edusamme. Mikroorganisme ja rakke kasutatakse igasuguste väärtuslike toodete tootmiseks ning uued ravimid on sageli biotehnoloogia valdkonna tooted.
Koetehnoloogia ja rakendusmikrobioloogia ained on biotehnoloogia magistriprogrammi kõigi profiilide põhivaldkonnad. Pärast kooli lõpetamist on teil head võimalused karjääri tegemiseks kas bioteaduste valdkonnas või siseneda professionaalsetesse biotehnoloogia-, toidu- ja biomeditsiinitööstustesse. Endised lõpetajad töötavad rahvusvahelistes ettevõtetes, nagu Astra Zeneca ja Essity, samas kui teised töötavad väiksemates idufirmades või konsultantidena. Teised jätkavad oma akadeemilisi õpinguid doktorikraadi kaudu. uurimine.
Üldised sisenemisnõuded
Bakalaureusekraad loodusteadustes, inseneriteaduses, tehnoloogias või arhitektuuris
Magistriprogrammi Chalmers (kõrgtasemel/teise astme) üldise sisseastumisnõude täitmiseks peab tulevasel üliõpilasel olema kraad, mis on võrdne Rootsi bakalaureusekraadiga (vähemalt 3 aastat, 180 Rootsi kõrghariduse ainepunkti) kas teaduses, inseneriteaduses, tehnoloogias või arhitektuuris.
- Kõik taotlejad peavad oma kõlblikkuse tõendamiseks dokumenteerima oma ametliku akadeemilise kvalifikatsiooni. Ainult rahvusvaheliselt tunnustatud ülikoolide dokumendid kiidab heaks Rootsi Kõrgharidusnõukogu, mis haldab veebisaiti universityadmissions.se.
- Kui taotlejal on ka teine kraad, näiteks magistrikraad, mis võib olla spetsiifiliste (kursuse)nõuete täitmiseks, ei saa seda kasutada üldise sisseastumisnõude täitmiseks.
Teie bakalaureuseõppe viimasel aastal
Vastu võib võtta viimase õppeaasta üliõpilasi, kellel ei ole veel dokumente oma peagi valmiva kraadi kohta.
Piirangud
Üksteisele konstrueeritud kraadid ei saa koosneda samast kursusest
Magistriõppesse võib vastu võtta kandidaadid, kes vastavad teise astme (magistritaseme) programmide üldised sisseastumistingimused ja lõpuks ka konkreetsed sisseastumistingimused. Taotlejaid ei saa hinnata kvalifitseerimata akadeemiliste teenete osas, mis hõlmavad programmi kava kursusi nendes programmides, kuhu nad on kandideerinud, kui see juhtub.
Kursused, mis on hõlmatud omandatud esimese astme kraadiga (bakalaureuse tase) või kutsekvalifikatsiooniga vähemalt 180 kr. (180 hj) või sellele vastavat välismaist kvalifikatsiooni, mis on magistrikvalifikatsiooni eelduseks, ei tohi kõrgemate kvalifikatsioonide hulka arvata. See kehtib ka magistrikavade eelduskursuste kohta, olenemata sellest, kas need sisalduvad aluskvalifikatsioonis. *
*) Kohalik kvalifikatsiooniraamistik Chalmers University of Technology jaoks – esimese ja teise tsükli kvalifikatsioonid.
Piirangud Korea Rahvademokraatliku Vabariigi (Põhja-Korea) kodanikele
Chalmers ei saa võtta Korea Rahvademokraatliku Vabariigi kodakondsusega taotlejaid ainult ühelegi programmile või kursusele, tulenevalt nõukogu 30. augusti 2017. aasta määrusest (EL) 2017/1509 Korea Rahvademokraatliku Vabariigi vastu suunatud piiravate meetmete kohta ja määruse (EÜ) kehtetuks tunnistamise kohta 329/2007.
Kahekordse kodakondsusega taotlejate puhul, kellest üks on Korea Rahvademokraatlik Vabariik ja teine mõne muu riigi kodakondsus, on selles suhtes ülimuslik teise riigi kodakondsus.