Toitumise uurimine võib keskenduda sellele, kuidas valmistada tervislikku toitu, milline toitumine võib põhjustada haigusi või kuidas säilitada erinevaid toite. Uuring, kuidas toidud inimestele mõjutavad, võivad olla toitumisspetsialistide, tervisealaste blogijate või isiklike treenerite jaoks kasulikud.

On mitmeid institutsioone kõrgkoolide asub kogu Puerto Rico, kus ülikooli Puerto Rico on vanim ja suurim. Selle territooriumil USA kodanikud võivad omada juurdepääsu lisavõimalusi haridus.